露丝在古董和茶杯上的话

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2019年12月7日星期六

圣诞用品,斯佩德圣诞树标记,玛丽贝瑞圣诞蛋糕


你准备好了吗?由于我的Honey刚好有点挫折,Honey刚刚得知他在英国的大姐姐的死。
但是他知道他会再次见到她,而且他对这则新闻表现很好。


对于许多失去亲人的人来说,这是一年中的艰难时刻。我们为挣扎中的那些人祈祷。

几天前,我抽出了圣诞节瓷器和茶,这是圣诞节季节的一部分。


Th Pacific Northwest清晨下午茶时间照片是 一个1950年代最喜欢的女王安妮·诺埃尔·一品红茶杯,上面涂有手工珐琅。几年前,我购买了12套,但最后一个……除了我为我保存的那套……在2天前售出。


Republic of Tea的圣诞节茶很可爱...我的包装是2包,其中包括Downt圣诞节茶和Patmore夫人的布丁茶。 


几天前,我在Harney and Sons Holiday茶和一包美味的Ghirardelli黑巧克力薄荷树皮和一个季节性的茶杯下开始了在日光浴室的另一次下午茶...


我当时正在装修,来到装满钩针编织圣诞树的盒子前,我妈妈在30年前让我珍惜……


茶杯是Spode圣诞树茶杯的最爱,多年来已成为一种非常流行的模式。最初在英国制造,现在在其他地方制造。
您可以从商标中分辨出它们的制造时间和地点,但是我不同意Facebook下午茶小组的评论,后者认为,如果商标只有英国而不是英国制造,那就是最近才在其他地方制造的,但是通常情况并非如此。
Spode Copeland是一个很好的例子……仍然以Spode的名称运营,但大多数不在英国。


该图案是1938年的Copeland Spode设计,第一个标记看起来像这样……并且注意,尽管在任何陶器生产移出英格兰之前很久,但它只是标记为英格兰,而不是英格兰制造。从1891年开始,这是唯一要在美国出售的商品,而且许多陶器要花很多年才能做到。
不管是英国商标还是英国制造商标,直到最近,它都没有改变,全部是英格兰制造的,并且是个人陶艺的设计决定。


这种感觉可以追溯到1970年代,经过各种陶器谈判和管理层内部的换钱之后,谷轮公司被放弃了。但是Spode圣诞树仍在英格兰制造,商标上写着England。


陶器的时代再次发生了变化,经过几十年的变化,陶器的关闭和所有权的变化,这个1990年代的标志甚至没有说英国,因为它是在印度尼西亚或泰国制造的。
还有其他需要考虑的内容...它说洗碗机微波安全,这是最近的事情。


但是继续... 

我的茶是Harney and Sons Holiday……好吃!红茶与柑橘,杏仁,丁香和肉桂。美味的!


还有一个季节性的最爱... Ghirardelli黑巧克力薄荷树皮。
我在吉拉尔代利(Ghirardelli)出生的旧金山湾区长大,我还记得每个圣诞节都要和父母和楠(Nan)戴着手套和帽子去圣弗朗西斯饭店花园(Saint Francis Hotel Garden Court)喝圣诞节茶……那是1950年代的旧金山,没有他们,您将不会坐下!
然后去了Ghirardelli广场巧克力工厂,到他们的商店购买薄荷树皮,然后去Blums Chocolates购买其他时令美食,就看到了灯光!



吉拉德利广场(Ghirardelli Square)现在是一家拥有高档公寓的精品购物中心,但在圣诞节仍然亮着!


现在是威斯汀酒店的圣弗朗西斯仍然在花园苑里为您提供下午茶。


啊...甜蜜的圣诞节回忆的喜悦!


我的娜娜(Nana)也做一个圣诞蛋糕,也是我的回忆。。。如今我时常没有时间。但是下周我们有一个邻居每月聚会,而我正在做这个。


玛丽·贝里的 Christmas cake bites 
使28
配料: 
对于 the cakes
175克(6盎司)切碎的杏子
3汤匙白兰地
175克(6盎司)黄油,软化
175克(6盎司)浅红糖
打蛋4个
175克(6盎司)普通面粉
225克(8盎司)葡萄干
225克(8盎司)黑加仑
225克(8盎司)樱桃,切成小块,洗净并晾干
要么 糖衣和装饰
少许杏酱,加温
500克(1磅2盎司)小包
现成的杏仁
糊状(金色小杏仁饼)
500克(1磅2盎司)小包
准备卷白糖衣
说明: 
Step 1
将烤箱预热至160°C /风扇140°C /气体3.润滑并排30× 20cm (12 ×8英寸)用不粘的烘焙纸烘烤锡。
Step 2
将杏子放入一个小碗中,倒在白兰地上, 浸泡一整夜或 直到吸收了所有的白兰地。
Step 3
用电动打蛋器将黄油和糖一起搅打 直到顺利。添加剩余的成分并混合均匀。勺混合物 放入准备好的锡罐中,并使其平整。
Step 4
烤1–1¼小时直到金黄色。插入串串进行测试 –如果出来干净,蛋糕就煮熟了。放在一边冷却。
Step 5
用杏酱刷蛋糕的顶部,然后将 小杏仁饼的矩形,大小与蛋糕的顶部相同。将此放在 蛋糕,然后刷一点果酱的小杏仁饼。推出一个 与蛋糕一样大小的糖霜矩形,然后在上面盖上小杏仁饼 the icing.
Step 6
切成正方形,然后搭配一杯茶。

祝您有个美好,节日,有趣,朋友和下午茶的活动!

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