露丝在古董和茶杯上的话

欢迎来到古董和茶杯博客!让我们分享一杯茶,谈论我们喜欢的事物,例如茶杯,古董,收藏品,参观英格兰,对维多利亚和古怪的小玩意进行古董和学习。乐趣!

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2019年3月17日星期日

滋养 Sequim的爱尔兰茶

昨天3月16日是 我们位于Sequim的当地有机本地餐厅Nourish提供爱尔兰下午茶...


太高兴了,我的蜂蜜在我们新的蛋白质和药物时间表方面做得很好,而且茶正好在1小时内,他可以在距药物治疗适当距离的地方摄取蛋白质!


这是去年秋天拍摄的...到目前为止,积雪融化了,春天来了,今年到目前为止,花园里几乎没有...


这家餐厅是一个不起眼的几乎是工业空间的地方……与高档茶室有很大的不同,但是我们在农村,这是一个以有机农场和薰衣草农场而闻名的地区。


有2种茶水菜单可供选择...而且我们有免费牛奶店,由于我的过敏,这始终是个不错的选择。他们的茶也总是不含麸质。


我们介绍了茶菜单...我总是选择大吉岭,因为它是我最喜欢的茶。约翰从通常的无咖啡因的黑色中分支出来,吃了柠檬姜。两个壶都配有滤茶器和茶计时器...我的红茶... 3分钟;和约翰的草药7分钟。


3层服务器到来了...


咸味的课程是咸牛肉加香菜全谷物吐司,配以腌制的蔬菜装饰。
很好...
和烟熏三文鱼(本地捕获和熏制)放在香脆的马铃薯片上,因为这是不含乳制品的菜单。
我特别不喜欢鲑鱼,但约翰说它们非常好,他真的很喜欢从面包换土豆的土豆泥


下一个级别是带有葡萄干和坚果馅料的苹果馅饼和巧克力蘸燕麦皮饼。在美国,我们称它们为燕麦棒饼干,但是我们俩都是以长烙饼的形式长大的。

不含乳制品的菜单没有烤饼,而是带有烙饼...


最后是巧克力慕斯。不含乳制品非常好。
我们吃了三明治和慕斯,但把蛋and和烙饼带回家,后来又吃了。


最近,厨师Tanya和丈夫Nourish和外籍英国人的共同所有人David一起出现在Seattle King 5 TV的一个片段中...
这是我们当地报纸的链接
http://www.sequimgazette.com/business/sequims-nourish-featured-on-king5s-new-day-northwest /?fbclid = IwAR3MNxGUe8FlH9uhxadBaL04xLNIdWg7MJB-MS8PTXOM1nXR8R2YJa39kEk

以及指向King 5上程序段的链接,其中包括Tanya烹饪食谱。


希望您度过了一个愉快的圣帕特里克节!


2019年2月10日星期日

雪!很多!

最近2天为我们带来了很多雪。现在,对于许多人来说这并不稀奇,但它在太平洋西北地区……尤其是我们在奥林匹克半岛塞奎姆的住所。


塞奎姆被称为蓝洞,因为大多数风暴被我们国家南部的奥林匹克国家公园的奥林匹克山脉所割裂。
但这不是我们有2英尺!

我们曾经生活在国家Forst的山间湖上5,000英尺的高度,并且每年定期下雪200-350英寸……这就是为什么我们最终搬到海平面的原因。
随着我丈夫的健康状况恶化,被这么多的雪孤立对我们不利。


我们当地最喜欢的农场到餐桌餐厅之一Nourish今天早上在餐厅旁边的农舍上将此贴发布在Facebook上。


院子的一角...我们在角上的小天使顶喷泉在一棵大枫树下,并且在树下时有18英寸的积雪,所以我们得到了很多!

所以...我的回应...


一铲子休息...我抓起了我的Brambly Hedge冬天茶杯,并在雪中漂流了...


这是我目前唯一能到达的植物...一些希瑟...
所以...希望您周末过得愉快而美好。我们预计在星期二晚上之前走一脚。。。这已经是1949年以来的最大降雪...


2014年12月14日星期日

星期二Cuppa茶,圣诞礼物

您好,欢迎来到星期二Cuppa茶! 




上周,我们在塞奎姆(Sequim)躲过了一场风暴子弹,在其他地方都遇到了大风和雨水,树木倒下,停电和洪水。虽然很湿,但是很安静。从透视角度来看...奥林匹克半岛西端到目前为止在下雨的一年里已经下了90英寸的雨...而我们现在只有15英寸。圣诞树在西雅图太空针塔的顶上,并不是被风损坏了,这很好!




 我要非常感谢大家的祈祷,电子邮件,评论等。这确实意义重大。我的蜂蜜感觉好一些,但仍然没有力量或耐力。他有一个为期10天的心脏监护仪,目前正在分析中。我们将于12月24日回到心脏病专家那里,希望能为您提供诊断和解决方案!



在过去的两个星期里,由于他的健康和从网站上打包的订单,我的生活变得有些混乱,所以当我从朋友的邮件中收到另一封包装并写有OPEN NOW的邮件时,我感到非常高兴。 ..



皇家阿尔伯特古国玫瑰圣诞节的早期圣诞节礼物搭配茶杯!



我非常想念这个特别的朋友!我的好友!她真好! 



所以我们在日光浴室里喝茶,然后我从西雅图一家名为Bite Me Bakery的天然面包店的保健食品商店里拿出了全麦圣诞树上的缺口……我们做到了!



包装中有圣诞节收集的茶 藏茶...平安夜的草药,白色圣诞节茶和圣诞节早晨(结合了黑茶和绿茶)。也是他们圣诞节巴黎巴黎凉茶的样本...



我真的很喜欢圣诞节是巴黎...有点巧克力,香草和肉桂...非常好!圣诞节的早晨相当花香...让我想起了我喜欢的Murchie。圣诞前夕,所有的圣诞香料都用草药制成,我还没有尝试过白色圣诞节……明天……。



我已经贴好圣诞节十字绣了。...我几年前做过的,但那只是圣诞节在框架中。



我计划今天制作这些烤饼...这是我们最喜欢的食谱,但是...嗯,生活一直在妨碍....但是这是食谱...。


肉桂,山核桃和醋栗奶油烤饼



  • 1/4杯浓奶油,外加用于刷烤饼
  • 1个大蛋黄
  • 1/2茶匙香草
  • 1杯通用面粉
  • 3汤匙糖和额外的糖粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1 1/2茶匙双效发酵粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/2茶匙肉桂
  • 3汤匙冷无盐黄油,切成小块
  • 1/3杯山核桃切碎
  • 1/4杯干葡萄干


在一个小碗中,将1/4杯的奶油,蛋黄和香草搅拌在一起。将面粉,3汤匙的糖,盐,泡打粉,小苏打和肉桂粉筛入一个碗中,加入黄油,然后将混合物搅拌至类似粗粉。搅拌山核桃,黑醋栗,用叉子加入奶油混合物,直到混合物形成粘性但易于处理的面团。将面团在略微面粉的表面上轻轻揉捏30秒钟,将其拍打成3/4英寸厚的圆形,然后切成6个楔形。将楔子转移到油脂稍稍多的烤盘上,用额外的奶油刷一下,再撒上额外的糖。在预热的400中间烘烤烤饼°F.烤箱烘烤15到18分钟,或直到它们变成金黄色。


希望您访问愉快……能加入我真是太好了!我正在加入以下博客聚会:

另外...这里是您与茶相关的文章的Linky。记住...这是SSLLOOOOOWWWWW,但是确实出现了...您只需要耐心!再次感谢您的祈祷和评论……真是令人鼓舞!



2014年11月30日星期日

星期二Cuppa茶,松果无处不在!南瓜巧克力脆饼蛋糕

欢迎来到星期二Cuppa茶...实际上我们下了雪! 



现在,如果您生活在美国的其他大部分地区,请不要笑...对于我们塞奎姆地区来说,这很多。当我们在5,000英尺高的高山湖泊附近的拉森国家森林中生活时,我们平均每年积雪280英寸……这是为什么我们现在生活在海平面并喜欢在雪山中看到雪的原因。国家奥林匹克公园!



我们一直在祈祷 为纽约的人们带来了大雪,然后解冻。当我们在积雪的国家里生活时,我们最大的降雪是一年除夕夜的6英尺之夜……而且它一直下雪了2周。屋顶坍塌,一些丙烷储罐爆炸,因为它们没有清理干净,而且我们有一个星期没电了。幸运的是我们有木柴加热和丙烷炉。但是令人惊奇的是不得不将狗抬高到院子里他可以做生意的区域。当我的丈夫正在清理屋顶时,他正在将它扔到堆积在房子旁边的那堆上。我必须找到那些照片...人们正从第二层楼的窗户出来,除了小路或车道,你看不到街上的房子!哦,要年轻...



考虑到这一点,并发现脚在脚上加上我们在森林里放的长长的糖松果在Pinterest上的赃物。 Cuppa茶。




这是英国克拉伦斯中国公司生产的1950年代英国骨瓷茶杯和碟。您不会看到太多的松果杯和碟子……您知道花朵比比皆是。这就是为什么我喜欢这个……有点不寻常!







克拉伦斯是合作社制陶工批发商小组的一部分,该组织是在斯塔福德郡朗顿的皇冠克拉伦斯陶器厂工作的。从二战后的1946年开始到1960年代中期关闭,当时有很多陶器关门,该小组使用了这个名称和温莎。一年中这个时候非常有趣的设计。



松果花环来自《乡村生活》杂志。




我知道你们中的有些人喜欢绿茶,但我发现它苦又难吃。一位是遗传学家和研究人员的朋友说,这是因为基本上人们对甜味或咸味都有自己的基因组成,而我在基因上是一个甜蜜的人。我丈夫是相反的。无论如何,建议他喝绿茶,因为它具有抗帕金森氏病的抗氧化作用,我想加入。我尝试了很多品种,从各家公司买来的散装袋装食品,发现了2个我喜欢的品种。 藏茶的绿茶和 比奇洛茶 version of 使用绿色而不是红茶的恒定注释。我都不介意这些!你试过了吗?我必须邮购它们,因为它们在附近的商店中不容易获得。



我在Oneshetwoshe博客上找到了这个很棒的食谱,我想分享...看起来很美味,简单而且很不错!

南瓜巧克力杯蛋糕起 一个人

南瓜巧克力杯蛋糕(她:凯茜)
原料
  • 1/4摄氏度面粉
  • 1/4摄氏度糖
  • 1/2茶匙南瓜派香料
  • 1 egg
  • 3汤匙。南瓜派馅或南瓜泥
  • 2汤匙巧克力脆片
指示
  1. 将面粉,糖和南瓜派香料放入微波炉安全的杯子中。
  2. 搅拌鸡蛋。
  3. 加入南瓜派馅料或南瓜泥和1汤匙汤匙。巧克力片搅拌直到所有成分完全混合。
  4. 撒上剩余的1汤匙。顶部的巧克力片。
  5. 高功率微波2分钟。
  6. 小心地从微波炉中取出,在上面放一些巧克力片,然后享用!
希望大家感恩节快乐。昨天我们去了我们当地的纳什有机农场商店买蔬菜……喜欢他们当地的有机苹果,球芽甘蓝,卷心菜和其他好东西。今晚用剩余的火鸡发芽! 感谢您加入我的周二Cuppa茶。该列表在我加入的其他一些博客聚会以及您的茶,茶杯,茶室或茶党链接的Linky下方。




2013年10月21日,星期一

周二杯茶与谷轮佛罗伦萨和滋养

嗨,我亲爱的博客朋友们,感谢您加入我参加星期二Cuppa Tea! 

这篇文章有点晚了,如果缺少文字...也许是有道理,我不知道...这是因为我由于倒置层而因窦性头痛而停工了两天在太平洋西北地区曾经有过。有雾,仍在坚硬的海洋层之下,并充满阳光并温暖了几英尺。但是它可以捕获污染,即使添加了额外的抗组胺药,我的鼻窦也一团糟。 今天应该升空了,我们正朝着2英里外的海岸走去,希望这一天能有所缓解! 


我的杯子和碟子很大,早餐大小。。。为头疼,最近几天我一直在喝很多优质的浓茶,对我来说现在很重要!


这种图案被称为佛罗伦萨,就像在意大利一样,由英格兰的谷轮斯普德(Copeland Spode)于1930-1940年代在奶油制品中制成,这也是一种在韦奇伍德(Wedgwood)也很受欢迎的瓷器。我最喜欢的陶器之一。我喜欢文艺复兴时期的设计。



 如果您已经阅读了很长时间的博客,那么您可能知道我们能够在几年前由英格兰科普兰勋爵(Lord Copeland)主持的,距英格兰法尔茅斯不远的谷轮收藏/博物馆之旅。华丽的东西! 该设计采用彩色或多种颜色的转移器,并在棕色转移器上进行手工着色。我喜欢这种模式!有关茶杯的更多信息,请访问 古董和茶杯,单击照片。


一年前,我们在这里将一对英国夫妇移植到Sequim,并接管了附近的一家薰衣草农场和餐厅。他们把它变成了一家有机的本地餐馆,叫做 滋养.  几周前我们去参观了。



该物业上有2栋建筑物……一栋旧农舍曾经是并将继续保留在顶层,而农舍,舞厅和教室位于底层。第二栋楼设有温室,餐厅和餐厅都设有温室,您可以看到餐厅和薰衣草农场之间的花园。薰衣草灌木丛现在已经剪好了发型,现在看起来就像是纽扣蘑菇上衣……准备睡觉,为明年的收成做好准备……


餐厅内部是我在工业空间中所说的...我以前没在镀锌金属桌面上吃饭...有趣!


开胃菜是当地的有机农场 纳什有机 熏衣草,有机蔬菜和花卉沙拉烧烤猪肉...


然后亩蜂蜜吃了铜河鲑鱼...他说这是他吃过的最好的鲑鱼...。


我们的朋友吃了乳蛋饼和沙拉...非常好...



我有 甜菜Borsht,鹰嘴豆泥和蔬菜。盘子看起来很有趣,因为鹰嘴豆泥不在那儿……他们有一个乳品店和一个非乳品店,并提出了错误的想法(我对乳品过敏),所以它不得不回去交流,只有我回来时忘了照相!迷人的!


我喝了几口茶,然后,我们在花园里四处游荡,回到了非常快乐的露营者家中!

希望您喜欢和我一起参观星期二Cuppa茶。以下是您与茶有关的帖子的链接,我喜欢您的评论!我回去会很晚...但是当我感觉好一点时会回去。祝你有美好的一周!

特丽〜  http://artfulaffirmations.blogspot.com/ 
茶杯星期二
崔莎〜  http://sweetology101.blogspot.com/ 
茶话会星期二
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凯西〜  http://blissfulrhythm.blogspot.com/
维多利亚-回归可爱
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错过 Kathy ~http://thewritersreverie.blogspot.com/
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贝尼登’s ~ http://blog.bernideens.com/
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 常春藤和 Elephants ~http://ivyandelephants.blogspot.com/
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周三回家

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