露丝在古董和茶杯上的话

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2012年3月4日,星期日

星期二Cuppa茶,圣大卫节,水仙花,威尔士蛋糕

3月1日传统上是威尔士的国定假日,我今天要庆祝星期二的Cuppa茶。




威尔士的国花是水仙花,通常与韭菜配对,韭菜是带有红色龙的威尔士的国家象征。所有这些符号都庆祝圣大卫节或Dayffd节。 


因此,我今天的茶杯是一个三月份的水仙花茶杯,放在一个英国骨瓷杯中,是由英国摄政王为不列颠哥伦比亚省维多利亚市外的布查特花园制作的。我喜欢黄水仙,水仙和水蜜桃的香味。它们对我来说真的是春天的味道。我们的还没出来。 









圣戴维(St. David)出生于6世纪,曾是与诺曼人(Normans)战争期间的英雄,被封为圣人,成为威尔士的守护神。庆祝圣大卫节的传统服装,游行队伍和许多红色的威尔士龙。






我有一个1930年代的松饼糖搅拌器,它是威尔士传统服饰中带有古怪眼睛的纪念品。糖罐高6英寸,直径3.5英寸。




有关杯子或糖罐的更多信息,请访问 古董和茶杯,单击照片。


您可以轻松地制作圣大卫节的传统食物...或者在英格兰全年都可在Aldi,Sainsbury's或Marks的食堂中找到&Spencer's是我爱的威尔士蛋糕。他们是下午茶时喝茶的好东西!






威尔士蛋糕

配料:
4杯通用面粉
4茶匙发酵粉
1/2茶匙盐
6汤匙黄油,软化
6汤匙猪油
1 1/2杯白糖
2杯葡萄干
4 eggs
8汤匙牛奶
方向:
1.将面粉,发酵粉和盐筛入碗中。放入黄油和猪油,混合直至成为细面包屑。加入糖和葡萄干或葡萄干。轻轻打打鸡蛋,然后在面粉混合物中加入适量的牛奶,制成类似于酥皮糕点的硬面团。
2.将面团冷却1至2个小时。
3.将面团在面粉表面上滚动至1/4英寸,并切成3英寸的圆形。将蛋糕在涂了油脂的烤盘或煎锅(我用我的电煮锅加一点不粘锅的喷雾)上以低火烘烤,直到变成金黄色。冷却并撒上糖。这些也冻结好。


祝您有愉快的一天参加博客聚会,并与您的茶点好吃的东西!

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