露丝在古董和茶杯上的话

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2019年11月18日星期一

黑色Transferware,南瓜糖粉奶油细末蛋糕和感恩节准备的秋季茶时间



我在写这篇文章时充满了感恩之心!
上周四经过10天的托管后,我们的儿and就关闭了他们的财产,第二天早上,他们正在清理刷子,以便进行铺路和清理工作,这样我患有帕金森氏病的丈夫和我可以安全地步行到椅子上坐下来和他们一起享受


我们感到如此幸福!

这将是自2007年约翰被诊断出以来的第一个感恩节,他们发现帕金森氏症引发了高原反应,因此我们再也无法在犹他州的高原上探望他们了。

所以...这里很忙但是很喜欢...





这是2014年发布的部分帖子。 

秋天到了,我做了一些饼干,然后决定在日光浴室里为我们准备秋天的下午茶时间。


我用了一些黑白的转移软件 不久前,我从客厅和饭厅偷走了一些秋天的装饰,包括通常在自助餐上使用的金色和南瓜色编织转轮。



以及各种南瓜和金瓜,以及其他秋天的彩色东西...


我总是展示我几年前在秋季和感恩节季节所做的十字绣壁挂画,来自《加拉太书》 5:22-23。



我添加了一种秋天的南瓜和葫芦夹心在商店里买的茶,因为我喜欢这些颜色!



我的茶具是由英国韦奇伍德(Wedgwood)设计的,采用黑色转移器意大利景观设计,称为卢加诺(Lugano),以意大利的一个湖镇命名。



如果您仔细观察一下图案,会有一个山羊在湖边散步的人……多么可爱!




这是奶油和糖。该套装由皇后洁具或Wedgwood所谓的奶油洁具制成。





该形状是可追溯至19世纪的较旧的Wedgwood形状,但该图案实际上是在1962年至1980年之间制作的。我确实很喜欢Wedgwood。




几周后,我拿出节日茶。这是我最喜欢的秋天味道...南瓜香料来自 Republic Of Tea...好吃!只是让我的味蕾知道秋天了!

有关任何Wedgwood,Lugano的更多信息,请访问 古董和茶杯 网站 , just click on the photos.


这些饼干早已一去不复返了,但是昨天我发现我从亚瑟王面粉中拿出了最喜欢的南瓜糖粉奶油蛋糕或咖啡蛋糕配方。现在我回想起当孩子们在工作休息时停下来的东西。


任何人都厌倦了南瓜吗???我们不是!南瓜还在这里...

我在 亚瑟王面粉 网站  几年前,这绝对是一个必修课……

乍看上去

准备
20分钟至30分钟。
40分钟至45分钟。
60分钟到1小时15分钟。
约12份

配料

填充

  • 1/3杯红糖
  • 1茶匙磨碎 肉桂
  • 1茶匙不加糖 可可粉, 可选的

蛋糕

  • 1/3杯植物油
  • 2个大鸡蛋
  • 1杯砂糖
  • 1杯南瓜泥(罐装南瓜)
  • 1茶匙 南瓜派香料或1/2茶匙肉桂粉,再加1/4茶匙姜粉和肉豆蔻粉
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙发酵粉
  • 1 1/2杯 亚瑟王无漂白全能面粉

方向

  1. 将烤箱预热至350°F.在8“方盘或9”圆盘上轻涂油脂。
  2. 做打顶:将糖,盐,面粉,香料和坚果一起搅拌。加入融化的黄油,搅拌直至充分混合。将浇头放在一边。
  3. 制作馅料:将红糖,香料和可可粉混合在一起。请注意,可可粉仅用于着色,而不用于调味。如果愿意,可以将其忽略。放在一边。
  4. 制作蛋糕:将油,鸡蛋,糖,南瓜,香料,盐和泡打粉打成均匀。
  5. 加入面粉,搅拌直至均匀。
  6. 将面糊的一半倒入展开的锅中,一直摊到边缘。如果您有秤,则面糊的一半约为13 1/2盎司。
  7. 将馅料均匀撒在面糊上。
  8. 将剩余的面糊摊在馅料上面。用餐刀将馅料轻轻打入面糊中,就像在做大理石蛋糕一样。不要将馅料和面糊彻底混合;只是通过面糊打旋馅料。
  9. 在锅中将面糊撒在面糊上。
  10. 烘烤蛋糕,直到其顶部变成浅褐色为止,然后插入中心的牙签或蛋糕测试仪大约40至45分钟会变干净。
  11. 将蛋糕从烤箱中取出,使其冷却20分钟,然后再切割和上菜。直接从锅里放蛋糕。

面包师的提示

  • 对于较甜的糖粉奶油细末,请将浇头中的砂糖量减少到1/3杯。
我没有  :)


因此,度过愉快的一周!我们当然会... 
梦想中的一些孩子成为梦想成真!


上方图片来自The Cottage Journal

2017年12月11日星期一

星期二Cuppa茶,12月冥想,南瓜糖粉奶油细末咖啡蛋糕

您好,欢迎来到星期二Cuppa茶。 
12月在这里开始看起来和闻起来像圣诞节!



我几年前画的我的欢迎标语就在门口,肯定看起来像圣诞节!




我12月11日的圣诞节明信片...


当然,圣诞节也肯定在等待中!



还有光明节快乐给我的犹太朋友, 
12月12日,星期二...



所以我们来喝茶吧!




我们在日光浴室里喝茶,在短暂的雾气中短暂地晒太阳……然后,我全年都喜欢绿茶 天国调味料。我每年的这个时候都购买一个案例,并全年使用。我们尝试每天喝一杯绿茶,这很美味! 

下周将分享更多的节日茶...

我将它与来自英格兰斯佩德的经典且广受欢迎的圣诞树图案茶杯搭配使用。.每年的这个时候,我的网上商店总是很畅销 古董和茶杯.



圣诞树由Spode ...然后是Copeland Spode ...在1938年开发,从那以后一直是畅销书。 



它仍在制造中,但不再在英格兰使用。太温馨了!


今天,我将其与我们最喜欢的有机面包店的一些马卡龙以及我几年前爱上的折叠丝带松果配对。 它们是如此简单,而且用途广泛。



由于到目前为止,我已经有点奇怪了,我的丈夫身体不好...但是现在恢复了...呼呼!我有几次只需要坐着看书和喝杯茶,爱德华七世时代夫人的乡村日记中的插图总是那么可爱。





除了日常绘画和日记外,她还分享诗歌,座右铭和一些幽默的观察。 



圣诞花环在门上...十二月肯定在这里!


南瓜还在这里...这个星期我做了南瓜糖粉奶油细末咖啡蛋糕...



乍看上去

准备
20分钟至30分钟。
40分钟至45分钟。
60分钟到1小时15分钟。
约12份
贝克's Hotline

配料

填充

  • 1/3杯红糖
  • 1茶匙磨碎 肉桂
  • 1茶匙不加糖 可可粉, 可选的

蛋糕

  • 1/3杯植物油
  • 2个大鸡蛋
  • 1杯砂糖
  • 1杯南瓜泥(罐装南瓜)
  • 1茶匙 南瓜派香料或1/2茶匙肉桂粉,再加1/4茶匙姜粉和肉豆蔻粉
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙发酵粉
  • 1 1/2杯 亚瑟王无漂白全能面粉

方向

  1. 将烤箱预热至350°F.在8“方盘或9”圆盘上轻涂油脂。
  2. 做打顶:将糖,盐,面粉,香料和坚果一起搅拌。加入融化的黄油,搅拌直至充分混合。将浇头放在一边。
  3. 制作馅料:将红糖,香料和可可粉混合在一起。请注意,可可粉仅用于着色,而不用于调味。如果愿意,可以将其忽略。放在一边。
  4. 制作蛋糕:将油,鸡蛋,糖,南瓜,香料,盐和泡打粉打成均匀。
  5. 加入面粉,搅拌直至均匀。
  6. 将面糊的一半倒入展开的锅中,一直摊到边缘。如果您有秤,则面糊的一半约为13 1/2盎司。
  7. 将馅料均匀撒在面糊上。
  8. 将剩余的面糊摊在馅料上面。用餐刀将馅料轻轻打入面糊中,就像在做大理石蛋糕一样。不要将馅料和面糊彻底混合;只是通过面糊打旋馅料。
  9. 在锅中将面糊撒在面糊上。
  10. 烘烤蛋糕,直到其顶部变成浅褐色为止,然后插入中心的牙签或蛋糕测试仪大约40至45分钟会变干净。
  11. 将蛋糕从烤箱中取出,使其冷却20分钟,然后再切割和上菜。直接从锅里放蛋糕。

面包师的提示

  • 对于较甜的糖粉奶油细末,请将浇头中的砂糖量减少到1/3杯。

我们喜欢它,而且它肯定不会持续很长时间!





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