露丝在古董和茶杯上的话

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2019年3月1日星期五

3月1日,圣大卫节,水仙花和威尔士蛋糕



传统上,3月1日是威尔士的国定假日,我在庆祝是因为水仙花是威尔士的国花,它是其中的重要组成部分。
我爱水仙花!


威尔士的国花是水仙花,通常与韭菜配对,韭菜是带有红色龙的威尔士的国家象征。所有这些符号都庆祝圣大卫节或Dayffd节。 


我喜欢黄水仙,水仙和水蜜桃的香味。它们对我来说真的是春天的味道。我们的还没出来。 


圣戴维(St. David)出生于6世纪,曾是与诺曼人(Normans)战争期间的英雄,被封为圣人,并成为威尔士的守护神。庆祝圣大卫节的传统服装,游行队伍和许多红色的威尔士龙。




我有一个1930年代的制糖机或松饼机,它是威尔士女士穿着传统服装且眼睛呆呆的威尔士纪念品。糖罐高6英寸,直径3.5英寸。



我喜欢笨拙的眼睛...


当然,还有水仙花杯碟!
一个漂亮的Roy Kirkham大型骨瓷早餐杯,碟盘采用植物设计。


其中以水仙花和其他弹簧球为特色...


包括番红花和葡萄风信子...目前正从...下面...正在降雪...突然出现在我的院子里...


有关早餐杯碟或糖罐的更多信息,请访问 古董和茶杯,单击照片。


您可以轻松地制作圣大卫节的传统食物...或者在英格兰,全年都可以在Aldi,Sainsbury's或Marks andSpencer's的食堂中找到我喜欢的威尔士蛋糕。他们是下午茶时喝茶的好东西!


我通常会制作它们……并计划明天纪念这一天!



威尔士蛋糕

配料:
4杯通用面粉
4茶匙发酵粉
1/2茶匙盐
6汤匙黄油,软化
6汤匙猪油
1 1/2杯白糖
2杯葡萄干
4 eggs
8汤匙牛奶
方向:
1.将面粉,发酵粉和盐筛入碗中。放入黄油和猪油,混合直至成为细面包屑。加入糖和葡萄干或葡萄干。轻轻打打鸡蛋,然后在面粉混合物中加入适量的牛奶,制成类似于酥皮糕点的硬面团。
2.将面团冷却1至2个小时。
3.将面团在面粉表面上滚动至1/4英寸,并切成3英寸的圆形。将蛋糕在涂了油脂的烤盘或煎锅(我用我的电煮锅加一点不粘锅的喷雾)上以低火烘烤,直到变成金黄色。冷却并撒上糖。这些也冻结好。

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