露丝在古董和茶杯上的话

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2018年2月19日,星期一

星期二Cuppa茶二月锅Pourri

您好,欢迎参加2月的星期二Cuppa茶比赛...

首先...总统日快乐!

上周的2月16日,有2个活动...
一..
中国农历新年...狗年...



狗年 包括1934、1946、1958、1970、1982、1994、2006, 2018,并将在2030年再次出现。
如果您出生于那一年中的某年,中国人会相信您具有狗的特征...
鼓舞人心,聪明,诚实,敏感,乐于助人,直率和友好。

2月1日也是我们的44周年结婚纪念日...


天哪,我们还年轻!


我们在日光浴室喝了一周年纪念的香茶...没有午餐,因为我们要在5:30在我们最喜欢的餐厅吃晚餐...
还有我一直在维多利亚旅行的几本书...



还有一张特写镜头的照片...通常坐在地幔上...



为了适合我们的周年纪念,我选择了1950年代采用“勿忘我”模式制作的皇家艾伯特茶杯和碟子...



它是蓝色的!我把“勿忘我”作为花束的一部分。



对于茶类型...我最喜欢的Fortnum&梅森王后安妮(Mason Queen Anne)...一种可爱而复杂的红茶,我几年前在英格兰发现,当我们有实体古董和茶具商店时入库了,过去在每年的英国访问中曾带回几罐。我发现威廉姆斯也有售&索诺玛,很好,因为我要从F发货&M.



一只快乐而又丰富多彩的手涂在棕色的转移器茶杯上,图案被皇家标准称为皇家都铎王朝。



这个茶杯也来自1950年代...喜欢这些颜色!
这是Marika Hanbury Tenison所著的下午茶...




我在1980年代的某个时候在康沃尔郡的国家信托财产区拿起了这本伟大的英国国家信托食谱,但我不记得确切的哪本书...但是可能记不住Knole,这是在正面的绘画中所描绘的,它属于伊丽莎白女王二世
虽然我找不到画家的名字,但还是叫“乡间别墅在草坪上喝茶”。 



我从书中做了一个食谱,让我们可以喝茶。

古英语苹果酒蛋糕
2 eggs
1/4杯黄油
1/4杯细砂糖
1杯面粉
1茶匙发酵粉
1/4茶匙磨碎的肉豆蔻
5液盎司苹果酒(或水)
1/3杯葡萄干(不是原汁原味,但是在需要水分之前已经做了)

用温水打鸡蛋;将黄油和糖涂奶油直到蓬松,然后逐渐打入鸡蛋。将面粉和发酵粉和肉豆蔻一起过筛。添加苹果酒。

将混合物倒入9英寸的面包盘中,底部衬有羊皮纸,然后在375度下烘烤20分钟。
冷却5分钟,然后移至架子上冷却。
服务温暖或凉爽,保持气密。 
蛋糕最好在一天或两天内吃完或冷冻,因为它会很快变干
也非常好烤/煮和涂黄油。






非常感谢您和我一起喝茶! 
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这是与您的茶有关的星期二Cuppa Tea链接 帖子...请记住,它是SSSLLLOOOOOOWWWW,但如果您是 病人...在那里! I am so looking 期待您的光临!


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