露丝在古董和茶杯上的话

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2014年9月21日星期日

星期二Cuppa茶,秋茶,烤饼和凝块忌廉,秋季装饰

您好,欢迎收看我的第二个秋天的茶事模因星期二Cuppa Tea ...



今天,我度过了下午茶时间,稍后再了解一下……看《新十月维多利亚》杂志。美丽。 



他们内部的主题照片页面总是为这个问题奠定舞台,是一篮子华丽的秋天葫芦。



引用:


“您的美丽无限地照耀着秋天
并传播共同的盛宴
对于所有活着的人。”
詹姆斯·汤姆森(James Thomson)

我今天要参加桑迪的茶话会...


我今天的茶杯是我最近发现并爱上的一个。这些颜色对我来说只是一个丰富的秋天调色板,所以这就是为什么我很傻今天响...


由于面板形状和金色叶子覆盖在森林绿色和白色面板上,因此难以拍摄该图案。



茶杯和茶碟由英国制造商伊丽莎白女王(Elizabethan)制造,这是英国泰勒和肯特的商标。该商标的历史可以追溯到1960-1978年。泰勒(Taylor)和肯特(Kent)在1991年被丘吉尔(Churchill)集团接管,但后来在1996年被关闭并拆除。 另一个好陶器不见了。


我对茶杯充满热情...我认为它们是艺术品。随着许多制造商的消失,除非我们爱他们,否则恐怕它们会消失!

但是要注意的是,今天的下午茶有一种很棒的新茶...。


来自佩斯利的有机英式早餐 两片叶子...或两片叶子和芽 因为它们也众所周知。我最近去了不列颠哥伦比亚省维多利亚市,它是一种很好的浓烈红茶,具有可爱的复杂风味。我可以在其中品尝大吉岭,并喜欢它!

当然还有...烤饼和凝结的奶油!

我曾经经常从头开始做这两个事情,但是如今,这已经不多发生了。我总是手头上有一些来自英格兰的格林斯康饼粉,如果时间紧迫,可以把它们混合在一起喝下午茶。


我通常把它们做成楔形...对我来说似乎更简单...但又像圆形一样好吃.​​..这里是刚切好的面团,即将上釉和加糖...


和机架上的冷却...


奶油和桃子的Taa-Daa时刻保留着...


我也不再做原料...因为它与我长大的自制食谱相距不超过几天...是凝结的奶油...但是,这是一个相当不错的替代品。 。


我们曾经在我们的实体古董和茶店里存货。它的味道与您自己制作的东西不太一样,但是要容易得多。 如果您希望尝试实现:

1品脱的双奶油...全脂纯奶油...至少40%的黄油很难找到。

请准备一个矩形的玻璃烤盘。倒入奶油,确保顶部至少有1-2英寸的空隙。另外,表面积越大越好。

将其放在180度的烤箱中过夜……至少8个小时到10-12个小时,只需检查它是否变干即可。上面会形成黄色的外壳……那是凝结的奶油。 

从烤箱中取出并冷却至室温,然后冷藏1或2个小时直到变硬。用勺子将带有黄色外皮的奶油取出,放入冰箱盖的罐子中。如果奶油层下面还剩下任何液体,则可以像酪乳一样使用,但是带有黄色外壳的浓稠物质是凝结的奶油。


非常感谢您今天加入我的行列。记得和桑迪一起喝秋茶。我将访问这些博客和其他博客,真是太好了! 下面是与茶有关的博客文章的链接...像往常一样,请记住它是SSSLLLOOOOOOOWW,但它确实可以正常工作。我很高兴收到您的来信!祝你有美好的一周。





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