您好，欢迎来到星期二Cuppa茶...这是罗伯特·伯恩斯（Robert Burns）的庆祝活动，他的生日是1月25日！
罗伯特·伯恩斯（Robert Burns）生日快乐！
我喜欢他的这首诗：
然后让我们祈祷那会发生什么
随之而来的是...
那个人为世界而战，
兄弟们应该为那个。
罗伯特·伯恩斯（Robert Burns）生于1759年1月25日，一直活到1796年，一直是有史以来最著名的诗人之一，当然也是苏格兰最受尊敬的诗人和歌曲作家。 他被称为浪漫主义时代的创始人之一，也是一名社会改革家。他的作品既抒情，浪漫，又充满社会和政治的口头表达。
罗伯特·伯恩斯（Robert Burns）会认识到的爱丁堡现代景象，变化不大……尽管不再因露天排水沟和煤雾污染他的时间而使他“难忘”。
这是日光浴室里的伯恩斯茶...有2位来自2017年的朋友...我有苏格兰茶巾的苏格兰威士忌...
希瑟来自院子，而伯恩斯小屋的照片则是几年前的一次参观。
我设法找到了2个以苏格兰希瑟为主题的茶杯……第一个是Paragon制作的，被称为Highland Queen。
该图案以其命名，并带有皇家令 伊丽莎白女王，女王妈妈，乔治六世国王的妻子和现任苏格兰女王伊丽莎白二世的母亲。
女王在苏格兰邓迪的Glamis城堡的Bowes-Lyons家中长大...
在与WWRD合伙终止的各种合并中，Paragon最终于1992年停产。
这个茶杯是由罗西娜（Rosina）制作的，有各种不同的希瑟斯图案，上面有格子呢缎带绑着……它的名字不详。 杯子和碟子的历史可以追溯到1950年代，其精制的拉丝金很少再使用了。
罗西娜（Rosina）在1960年代后期被拥有其名字的中国皇后悄悄抛弃。 Queen's仍以比以前小的得多的方式生产，但未使用Rosina...。这个茶杯去年卖了。
蓟，希瑟和运气好的高跟鞋在茶巾上...
英式标志着1959-1960年纯银咖啡匙，并由Mappin制作的苏格兰蓟珐琅饰物& Webb, Birmingham...
还有一个来自英国雪莱的凤头纪念品果酱罐，是他的纪念品 1930年代起苏格兰西部沿海小镇拉格斯（Largs）。
但是喝什么茶呢？？？苏格兰脆饼，当然！小问题...我的脆饼锅是我一直想使用的威廉斯堡殖民时期复制品，因为我已经很久了...
今年，我设法在阵风和停电之间抓住了几分钟的阳光，这周我又为苏格兰增添了一小块...
我再次收集了一些希瑟花，但是到目前为止，在如此寒冷的一月之后，到目前为止，只有我们的白色开花，因为它的开花时间早于粉红色和紫色。
我的茶杯除了Paragon Highland Queen茶杯外，还有皇家斯塔福德MacDonald Tartan茶杯...
茶杯是在1960年代制造的，是称为“格子呢系列”的系列的一部分，该系列包括茶杯，这些茶杯的设计来自许多苏格兰氏族。
皇家斯塔福德（Royal Stafford）是Thos Poole的商品名，并于1951年至1980年使用，并传入马多克（Maddock），马多克（Maddock）于1990年停止生产精细的骨瓷，并运用于酒店和餐厅。
我今天有泰勒的苏格兰早餐茶...一种不错的浓烈黑茶，味道很好....
今天我的茶友是Ulster Weavers提供的格子呢Scottie狗茶，非常可爱！
阿尔斯特（Ulster）是一家爱尔兰公司，但还是凯尔特人！
这是《茶时间》杂志的柠檬香草脆饼，我几周前在此链接上分享了 这里,
但这是 我在脆饼模具中上面制成的食谱...从那本书和食谱中，我有1986年迈克尔史密斯的下午茶，
因为我通常找不到我祖母的祖母，但这非常相似！ 我用一个寂寞的雪莱黛妮蒂斯尔飞碟做茶盘...甚至用烘烤喷雾也没有从锅里出来...叹气... 食谱在帖子的底部。
罗伯特·伯恩斯（Robert Burns）的生日都在伯恩斯之夜（Burns Night）进行庆祝，在那儿，威士忌流淌，哈吉斯被吃掉，一般都庆祝诗人和苏格兰人的祖先。
全世界都有大型的苏格兰俱乐部和社团在庆祝此事，每个人都被要求穿着格子呢。邀请的示例：
晚上通常从唱歌或说起归因于罗伯特·伯恩斯（Robert Burns）的所谓的“塞尔柱克恩典”开始：
一些海肉和大麻可以吃，
还有一堆想要的东西；
但是我们有肉，我们可以吃，
Ans sae让耶和华成为他的一切。
我使用了维多利亚时代的手工制作的亚麻桌布，该亚麻制桌布是1890年代在英国制造的，并且与钩针编织的Selkirk Grace饰有菲力钩针编织的边框...我希望您能看到它，因为很难拍照...
它正好适合我的小茶几。几年前，我在英格兰拾起它，这是我的宝贝之一！
传统的Burns晚餐或派对或茶有几种基本成分。基本上，这些是“羊杂草”或萝卜和土豆，是威士忌的“杂草”……这是所有男性庆祝活动中都有些吵闹的地方，最后但并非最不重要的是，苏格兰的国菜……哈吉斯！哈吉斯羊肠塞满了……好吧，你不想知道。我尝试过，但不喜欢它！
晚餐的一部分是归因于罗伯特·伯恩斯（Robert Burns）的《致哈吉斯的致辞》，这很长...我想您需要一些杂草来欣赏它...在风笛状的房间里经过很多仪式和敬酒之后...这是一个示例：
致哈吉斯犬
诚实饱满的面孔是公平而饱满的，
香肠大酋长！
在他们之上，您将占据自己的位置，
胃，肚或肠：
好吧，你值得恩典
只要我的胳膊。
你的力量，谁照顾着你，
并把他们的车票开出来
老苏格兰不想要水的东西，
那溅在小木盘上。
但是如果你希望她感恩的祈祷，
给她[苏格兰]哈吉斯犬！
核桃脆饼
糕点是软的，必须小心处理。 我用食品加工机制作了我的产品，这是我的第一个礼物，是我女儿送给我的圣诞节礼物...非常容易！
原料
2 1/4杯面粉
1杯核桃碎（我实际上更喜欢山核桃）
1 1/2杯（3支）无盐黄油，软化
1/2杯大方的糖粉（糖粉）
2个小蛋黄..或代蛋
1茶匙香草
将烤箱预热至400华氏度
将面粉和碎坚果一起筛入碗中。 在中心打井。将软化的黄油与糖和蛋黄混合成糊状，然后放入孔中。 逐渐将面粉拉到中心，并与黄油混合，形成柔软的面团。在大约1/8英寸厚的面粉板上展开并切成2英寸的正方形，然后小心地转移到烤盘上。
烤8-10分钟。在电线架上冷却。制作16-20个脆饼饼干。没有太甜，可以完美地搭配一杯茶。
伯恩斯之夜的庆祝之夜当然以罗伯特·伯恩斯的著名歌曲《 For Auld Lang Syne》结束，最好是风笛声。 享受很多乐趣和美食。有时候，那些不那么喜欢威士忌的人甚至会给伯恩斯喝茶，其中包括我！
