露丝在古董和茶杯上的话

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2020年5月18日,星期一

我的花园之花的欢乐,雪莱的精致造型和下午茶的脆饼

我希望您在这个改变生活,远离社会与孤立的新时代中表现良好。


我非常感谢我们很小的花园里美丽的植物...至少...当花粉不太烂的时候,我可以享受它们...就像丁香丛...


在里面,我可以以可爱的茶杯的形式在手中欣赏花园……雪莱一直是我的最爱。上面是我没有指定名称的模式...
精致的形状是许多人最喜欢的雪莱形状。
精致的形状最早是由雪莱(Shelley)在1896年使用的,一直生产到1966年陶器关闭。


杜鹃花盛开在花园里,雪莱茶杯中总是有很多花...


这是整个雪莱历史上的海棠花纹...


这是白屈菜图案。雪莱将大多数图案用于几种形状,因此发现,由于它们的大多数图案都在几种不同的形状上,这很有趣。一些雪莱收藏家喜欢收集形状,有些则收集图案。 ..



多年来,雪莱(Shelley)最受欢迎的图案之一是玫瑰花蕾印花棉布(Rosebud chintz),尽管它也用于其他形状,但它在淡淡的形状中最受欢迎。


紫丁香是一种图案,仅在1960年至1966年之间使用,在陶器的后期。


我最喜欢的地被,日本枫树,蓝色的花,Lithodora


紫罗兰图案很难找到。喜欢薰衣草装饰...


蓝色岩石图案在1950年代对雪莱而言尤其成功。


找到各种茶和晚餐服务很有趣,例如上面的网球,自助餐,茶和烤面包...
图案被制成几种形状...


更多我的杜鹃花.....


精致的樱草花图案...


Shelley Dainty Rose Spray ...也被标记为Bridal Rose,并发布了一些设计...


雪莱玫瑰和红雏菊...另一种流行的图案,尤其是在1950年代。

Shelley chintz图案从未在Dainty形状上流行,这让我一直感到惊讶,因此,根据市场营销的决定,它们并不经常制作。


还有一个装有Dainty Rosebud,Dainty Blue,Dainty Shamrock,Dainty Polka Dot ...以及绿色和金色Snow Crystal的托盘,我一直在寻找碟子已有10年了!
这只是我目前手头上的精致形状上的一些图案,但是还有很多很多!





当我寻找一种脆饼食谱时,我发现了迈克尔·史密斯(Michael Smith)于1986年创作的这本《下午茶》书,却迷失在茶谱书架的后面。有一个核桃脆饼食谱,我要分享的非常好又容易...。

糕点是软的,必须小心处理。 它可以在食品加工机中制成,尽管我这次没有使用多合一方法。 

核桃 (或山核桃) 黄油饼干

配料
2 1/4杯面粉
1杯核桃碎(我实际上更喜欢山核桃)
1 1/2杯(3支)无盐黄油,软化
1/2杯大方的糖粉(糖粉)
2个小蛋黄..或代蛋
1茶匙香草

将烤箱预热至400华氏度
将面粉和碎坚果一起筛入碗中。 在中心打井。将软化的黄油与糖和蛋黄混合成糊状,然后放入孔中。 逐渐将面粉拉到中心,并与黄油混合,形成柔软的面团。在大约1/8英寸厚的面粉板上展开并切成2英寸的正方形,然后小心地转移到烤盘上。


烤8-10分钟。在电线架上冷却。制作16-20个脆饼饼干。没有太甜,可以完美地搭配一杯茶。
绝对是经常重复的食谱。



在另一个食谱上。我发现了做它的建议,我也提出了。

柴香料茶脆饼


2汤匙松散的柴茶,或约6茶 bags.
将茶与食物中的面粉和糖一起搅拌 直到茶被切成小块并均匀分布为止 thoughout the flour.
加入糖粉,香草和1茶匙水。
按照上面的指示继续。

这当然看起来足够简单和可行,而且很有趣 have options!


2018年12月7日,星期五

12月7日珍珠港日,古董圣诞节明信片,肉桂,山核桃和醋栗奶油烤饼




今天是1941年12月7日袭击珍珠港的周年纪念日,这一天的确是臭名昭著。 

那对我一直有家庭联系。我有第二个表亲,我从未见过,比我大得多,后者被埋葬在珍珠港的亚利桑那州。 


我从小就知道这一点,当我在1970年与父母第一次访问该站点时,它就非常动人。我谨向今天那些因使命召唤而丧生的人们致敬。



这是今天(2018年12月7日)的古董明信片。




这张背面有压纹的明信片邮戳于1914年12月,邮寄给本宁顿或佛蒙特州的卡温顿...很难阅读。我认为常春藤的象征意义如此甜蜜。

这张明信片来自我的atchives 古董和茶杯.




这是来自Epicurious的很棒的烤饼食谱。 
听起来很适合假期,所以...

 肉桂,山核桃和醋栗奶油烤饼



  • 1/4杯浓奶油,外加用于刷烤饼
  • 1个大蛋黄
  • 1/2茶匙香草
  • 1杯通用面粉
  • 3汤匙糖和额外的糖粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1 1/2茶匙双效发酵粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/2茶匙肉桂
  • 3汤匙冷无盐黄油,切成小块
  • 1/3杯山核桃切碎
  • 1/4杯干葡萄干

在一个小碗中,将1/4杯的奶油,蛋黄和香草搅拌在一起。将面粉,3汤匙的糖,盐,泡打粉,小苏打和肉桂粉筛入一个碗中,加入黄油,然后将混合物搅拌至类似粗粉。搅拌山核桃,黑醋栗,用叉子加入奶油混合物,直到混合物形成粘性但易于处理的面团。将面团在略微面粉的表面上轻轻揉捏30秒钟,将其拍打成3/4英寸厚的圆形,然后切成6个楔形。将楔子转移到油脂稍稍多的烤盘上,用额外的奶油刷一下,再撒上额外的糖。在预热的400中间烘烤烤饼°F.烤箱烘烤15到18分钟,或直到它们变成金黄色。


阅读更多 http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Cinnamon-Pecan-and-Currant-Cream-Scones-13560#ixzz1fswSh6se



祝您有个美好的一天……这个周末会有很多特别的事情发生,希望我的丈夫会感觉很好,可以在周日参加圣诞节茶!

2012年3月29日,星期四

苹果花茶杯,火腿和山核桃茶三明治

嗨,您好。仍在处理过敏,所以这是一个简短的帖子。我要加入 茶杯星期四 今天和斯宾塞小姐在一起。






这是德国巴伐利亚州Sltmann瓷器茶杯和酱汁,带有漂亮的苹果花图案。一些早期的苹果花盛开在这里,我敢肯定我们已经落后于该国其他地区。我喜欢杯碟和新鲜花朵的漂亮形状。手柄也很漂亮。巴伐利亚陶工制作精美物品的历史悠久而著称。茶杯和茶碟是根据商标在1946年至1975年之间制作的,可在我的网站上购买 古董和茶杯。单击照片以获取更多信息。


我想分享一下我在 epicurious.com





芥末山核桃茶三明治



  • 1/2磅熟火腿,切成1英寸的块
  • 1/2中等洋葱,四等分
  • 3个大甜黄瓜
  • 1/2杯山核桃, and cooled
  • 2汤匙第戎芥末酱
  • 1茶匙塔巴斯科州酱
  • 1/4杯蛋黄酱
  • 16片白色三明治面包

  • 装饰:切碎的香菜和山核桃


阅读更多 http://www.epicurious.com:80/recipes/food/views/Deviled-Ham-and-Pecan-Tea-Sandwiches-241209#ixzz1qWjCyqXo

我尝试过它们,它们很棒。忘了拍张照片...记得我们有空盘子时!!!!下次我会聚在一起的!祝你有美好的一天。

别忘了停下来闻一闻花香,但是如果您像我一样...除非您使用了Flonase,否则不要这样做!!!

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