露丝在古董和茶杯上的话

欢迎来到古董和茶杯博客!让我们分享一杯茶,谈论我们喜欢的事物,例如茶杯,古董,收藏品,参观英格兰,对维多利亚和古怪的小玩意进行古董和学习。好玩!

2019年6月28日星期五

全国奶油茶日...第二次约会



我每年都会在国家奶油茶日的英语日常计划日历上列出2个日期...
6月8日和6月28日...
庆祝这奇妙的(可能致命的)混合凝块忌廉的2个借口,但我们正在庆祝,而不是贬低它。


我们在几年前在Trellissick享用下午茶... National Trust物业,以前是Copeland勋爵的住所



根据公认的定义,奶油茶应该是凝块状的奶油,但是如果不能买到的话,Devonshire奶油...就不一样了,但是...或者在美国,如果您找不到或制作真品,则是纯奶油或具有多种替代品的组合调酒应有尽有……但没有什么能比用康沃尔或德文郡新鲜制成的实物更好。


在英国,您可以找到实际的冷冻凝结霜,尤其是在许多地区和Marks等大型商店中的Roddas&Spencers,Waitrose等...非常接近新鲜。 



德文郡忌廉公司...有时在美国也可以找到,但是也很不错,但是请确保是否尝试将其冷藏,因为它容易腐烂并且如果放在外面则味道会改变。冰箱。  
如果只是在架子上...通过!
我们以前将其存放在古董和茶具的砖块和灰浆中,并以一个罐子为例在倒空的架子上装满了细小的泡沫聚苯乙烯颗粒,并在下面的冰箱里放了股票。


照片来自过去博客文章中的罐子,还有我们最喜欢的草莓和香槟果酱,还有奶油……天堂!



甚至还有海上送达的奶油茶...做得很好!
在玛丽皇后2号上,我们几乎每天都会用新鲜制成的凝乳霜来吃……但您会希望英式丘纳德奶酪做得好!


但即使在其他船只上 

好好享受!魅力永不褪色!


2019年6月20日星期四

Victoriana pt 2我爱的时代

你好!我希望您的住所一直很美...我们过着温暖而可爱的春天,我们真的很喜欢。


随着维多利亚女王200周年生日的过去,我一直在想自己拥有的维多利亚女王时代……并喜欢思考维多利亚时代……从1937年维多利亚女王的加冕典礼到1901年她去世,这个时代正式蔓延开来。直到爱德华时代,它才哭了几声……以继承她的儿子之一的名字命名。


我一直热爱那个时代,同时也意识到它的弊端……并分享了我在维多利亚女王统治期间出生的祖母的一些经历。我希望这里还有一些有趣的项目...


维多利亚时代因其统治了64年而包括了几种不同的设计趋势。其中,我喜欢新艺术运动,另一部分是艺术运动,它又部分重叠了。
这些设计是针对自然和东方主义图案而绘制的,并且通常是拼贴画或小插曲,例如E. E. Elsworth于1878年创作的《莉莉与范》图案中的这个盘子。


很棒的事情是,我可以告诉您此板设计的确切注册日期,因为它具有称为“ Design Registry”的菱形或风筝标记,或称为Rd。风筝。有一些参考表,可以对每个字母进行解密,以对物品的类型进行解码...陶瓷/餐具和日期代码1878年5月14日。 1883年,菱形标记被数字代替。
在注册外观设计时非常有帮助!


任何维多利亚时代人都会认识到的有趣的事情是,这种蔗糖盒或糖盒。糖经过提炼和包装后,分成圆锥形出售,然后切成小块……比方糖大得多。随着糖白蛋白糖的提纯,糖罐变小了。上面的底盘可以追溯到1880年代,实际上是Burroughs和Mountford在美国设计的,属于美学设计。


 它们如今被用作饼干罐或茶叶罐,比糖罐大得多。


这是一个精湛的法国19世纪小庄园,法国利摩日(Limoges)小咖啡杯和碟子。它是在英国维多利亚时代在法国制造的。



设计是可爱的蓝色花朵,上面有金色的阴影线和边框。做工精美。


哈维兰&Co.mark的日期可追溯至1875-1885年。利摩日不是生产者,而是代表法国利摩日地区。就像看到英格兰标有斯塔福德郡的事物一样……那不是陶器,而是充满陶器的城市……或者是……更可惜……在利摩日地区实际上有几百个陶器。许多人也用制造商或陶器名称签名,但许多人只在他们的商品里摩日(Limoges)上签名,这常常使人们感到困惑。


我最喜欢的另一种图案,是从18世纪初一直到1930年代,由许多不同的陶器制成的几种不同的变体。该图案被称为祖母,切尔西,切尔西小枝,切尔西葡萄等。通常,设计在“小树枝”上应用了铜光泽或应用了蓝色设计元素。您可以看到与Wedgwood jasperware的关系,但是材料和方法不同。


这组是由Addeleys制作的,他大概制作了最长和最优质的图案。该商标的历史可以追溯到1890年代。
您可以看到瓷器的精致,如应用的蓝色小树枝所显示的那样。


最后是正方形的罂粟花的另一种美学运动设计。


我尝试了数周的时间,看看是否可以找到留下深刻印象的商标来找到制造商,但实在太令人迷惑了。我问了几位专家,但没人能认出它,所有人都得出结论,这就像是1880年代在斯塔福德郡工作的小陶器一样。


由于不同的原因,两本关于维多利亚时代的不同书籍成为我的最爱。
简·奥斯丁·阿特和查尔斯·狄更斯知道什么 

丹尼尔·普尔(Daniel Pool) 
涵盖了简·奥斯丁(Jane Austen)进入维多利亚时代之前的维多利亚时代以前的时代。
它涵盖词组, 食物,服饰,传统以及有趣而轻松的叙述中的所有有趣事物。


另一本书...
英国维多利亚时代的生活
从严肃的历史角度看,W。J. Reader撰写的是一部更加鲜明的纪录片,不是为了轻松阅读。
如果您发现自己在PBS上观看维多利亚,并希望自己曾经住过那段时间,那真是令人大开眼界。
事实是鲜明的,坚定的,历史上有据可查的。
这有助于理解为什么查尔斯·狄更斯对穷人如此残酷。
实际上,它与我们的时代相似……当人们试图接受新的和未知的技术时,它改变了整个国家,并在各个方面带来了善与恶的变化。


我的祖母,艾玛·布里奇沃特·妮·赖斯。
图为18岁时参加乡村庄园戏剧的场景。
她于1881年出生在英国莱斯特。
她的生活经历了维多利亚女王的金禧和钻石禧年,1901年维克多逝世,第一次世界大战,以及她的新丈夫移民到美国……太空时代,互联网和许多其他事物,直到她99岁去世。

我非常感谢她与我分享并留给我的维多利亚时代的回忆和宝藏。
她的生日是6月21日,我每年都深情地记得她。

2019年6月11日星期二

韦奇伍德·卢加诺下午茶时间为六月自然风光鸢尾

现在已经是六月中旬了!那是怎么发生的????


我们的第一个鸢尾花盛开了……今天将是70年代中期,所以夏天就在这里!
虹膜让我想起了伊迪丝·霍尔顿(Edith Holden)的《爱德华七世时代的女士的自然笔记》中的六月版...



我每月都会喜欢的另一本书...


但是今天的下午茶时间是黑白的。


我一直很喜欢这种模式... 1960年代英国英格兰韦奇伍德(Wedgwood)的卢加诺(Lugano)...以下是咖啡点,但它们被用作高茶壶...



我在2016年以这种模式制作了茶杯,但它们都卖光了。然后几个月前,我获得了一整套的喜悦!



此版本是19世纪Wedgwood早期版本的更现代版本。这个1960年代的版本采用奶油色...或Wedgwood称之为奶油版的Queens Ware ...,并具有基于意大利卢加诺湖的精美意大利景观设计。
喜欢茶壶,奶油和糖的形状,这是Wedgwood自18世纪以来一直使用的形状。



我喜欢形状!黑白是如此多才多艺!并且是从1960年代开始在英国制造的。



明确地将某些东西与任何东西搭配在一起,或者打扮起来。



有关任何作品的更多信息,请访问 古董和茶杯 只需单击照片。
感谢造访!


并祝您在6月14日生日快乐!

2019年6月7日星期五

英国国家奶油茶日和皇家阿尔伯特·温索斯,蓝莓荷兰宝宝

这周对我们来说是美好而忙碌的一周。我们的女儿和女son再次从外州来到这里寻找财产。
他们离开了星期五,希望能在下个月回到夏天……太激动了!

而且,据某些消息来源称,6月8日是英国的国家奶油茶日。其他消息来源则是6月28日。整个月是奶油茶月。


这款草莓奶油茶来自英国伯利,宣传其限量版的黑柳树。伯利(Burleigh)以其蓝色印花布图案而闻名...虽然我不太喜欢黑柳,但我不确定黑柳。


如果您想知道奶油茶是什么...,只需考虑烤饼,果酱和理想的凝结奶油。上面的照片来自康沃尔凝结的奶油生产商Rodda ...在英国可以买到的最好的商业之一...几乎与德文郡和康沃尔的提供下午茶的茶馆和农舍一样好。照片还包括Tiptree草莓酱……另一种英国主食。 Tiptree被认为是伊丽莎白女王最喜欢的果酱制造商。


德文郡和康沃尔郡之间存在争议,首先是果酱还是奶油。由于两者都一样好吃,所以我不会打扰。



当孩子们在这里的时候,我并没有给烤饼加奶油。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。但要在他们离开后为我们加油...我用我们拥有的最大的有机蓝莓制成了我们最喜欢的蓝莓荷兰宝宝甜点!  




并使用了皇家阿尔伯特·温索尔模式中国,这是一个新的收购...



喜欢粉色玫瑰和蓝色的“勿忘我”花带。






这个漂亮的图案是从1966年至1997年制作的,但这是可追溯至1966-1970年代的较旧商标。 
爱它!



我用了皇家温顿,英国黄金时代的奶油,糖和托盘套装。我喜欢这种模式...而且不会持续很长时间!



当然,我用我的皇家阿尔伯特乡村玫瑰花盘中的两块装了我的蓝莓荷兰宝宝。



蓝莓很大!这是全尺寸碟子上的一把。
有些几乎差不多四分之一!而且很美味!



食谱是家庭的最爱,要求将其用煎锅制成...但是我一直使用旧的Pyrex 9.75英寸深盘饼盘...。


蓝莓约克郡布丁甜品

配料:
1/2杯面粉我使用未漂白的或我们当地的有机白小麦
1/2杯牛奶这个厨房只有杏仁奶
2个大鸡蛋
2汤匙砂糖
1/8茶匙肉豆蔻粉
1/8茶匙盐
3汤匙黄油
1/2杯新鲜或冷冻蓝莓...任何水果都可以代替
柠檬汁
糖粉
枫糖浆(如果需要)...我们使用有机纯

方法:
如果对流且机架处于最低位置,则将烤箱预热至425度或400。 
搅拌面粉,牛奶,鸡蛋,盐,糖和肉豆蔻,可能有点块状。准备平底锅时让我们休息。

最初需要铸铁煎锅,但我从未使用过...而是使用1974年作为结婚礼物获得的9.5英寸派热克斯派(Pyrex)饼盘。


将黄油放在烤箱的锅中直至融化,然后将其倒出,倒入面糊中,然后散布浆果。将平底锅放回烤箱,烘烤约20分钟,直到浮肿和金黄。 如果需要,撒上柠檬汁,糖粉,并与枫糖浆一起食用。服务4...虽然我们一口气完成了...脸红...脸红!


好吧,无论选择哪种方式,您都可以享用奶油茶!

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