露丝在古董和茶杯上的话

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2011年12月7日,星期三

古色古香的圣诞节明信片#7,珍珠港日,肉桂山核桃和醋栗奶油烤饼

这是今天(2011年12月7日)的古董明信片。







这张背面有压纹的明信片邮戳于1914年12月,邮寄给本宁顿或佛蒙特州的卡温顿...很难阅读。我认为常春藤的象征意义如此甜蜜。


要查看更多古董明信片,请访问 古董和茶杯,单击照片。


今天,12月7日是珍珠港袭击事件发生70周年。那对我一直有家庭联系。我有第二个表亲,我从未见过,比我大得多,后者被埋葬在珍珠港的亚利桑那州。我从小就知道这一点,当我在1970年与父母第一次访问该站点时,它就非常动人。我谨向今天那些因使命召唤而丧生的人们致敬。




I  在Epicurious发现了这个伟大的烤饼食谱。听起来很适合假期,所以...


 肉桂,山核桃和醋栗奶油烤饼



  • 1/4杯浓奶油,外加用于刷烤饼
  • 1个大蛋黄
  • 1/2茶匙香草
  • 1杯通用面粉
  • 3汤匙糖和额外的糖粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1 1/2茶匙双效发酵粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/2茶匙肉桂
  • 3汤匙冷无盐黄油,切成小块
  • 1/3杯山核桃切碎
  • 1/4杯干葡萄干


在一个小碗中,将1/4杯的奶油,蛋黄和香草搅拌在一起。将面粉,3汤匙的糖,盐,泡打粉,小苏打和肉桂粉筛入一个碗中,加入黄油,然后将混合物搅拌至类似粗粉。搅拌山核桃,黑醋栗,用叉子加入奶油混合物,直到混合物形成粘性但易于处理的面团。将面团在略微面粉的表面上轻轻揉捏30秒钟,将其拍打成3/4英寸厚的圆形,然后切成6个楔形。将楔子转移到油脂稍稍多的烤盘上,用额外的奶油刷一下,再撒上额外的糖。在预热的400中间烘烤烤饼°F.烤箱烘烤15到18分钟,或直到它们变成金黄色。


阅读更多 http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Cinnamon-Pecan-and-Currant-Cream-Scones-13560#ixzz1fswSh6se

1条评论:

  1. 那些古董卡真是太神奇了。他们以某种方式幸存下来,这真是一个奇迹。您的烤饼看起来也很棒!
    拥抱,贝丝

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