古色古香的圣诞节明信片＃7，珍珠港日，肉桂山核桃和醋栗奶油烤饼

这是今天（2011年12月7日）的古董明信片。

这张背面有压纹的明信片邮戳于1914年12月，邮寄给本宁顿或佛蒙特州的卡温顿...很难阅读。我认为常春藤的象征意义如此甜蜜。


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今天，12月7日是珍珠港袭击事件发生70周年。那对我一直有家庭联系。我有第二个表亲，我从未见过，比我大得多，后者被埋葬在珍珠港的亚利桑那州。我从小就知道这一点，当我在1970年与父母第一次访问该站点时，它就非常动人。我谨向今天那些因使命召唤而丧生的人们致敬。

I  在Epicurious发现了这个伟大的烤饼食谱。听起来很适合假期，所以...

 肉桂，山核桃和醋栗奶油烤饼

• 1/4杯浓奶油，外加用于刷烤饼
• 1个大蛋黄
• 1/2茶匙香草
• 1杯通用面粉
• 3汤匙糖和额外的糖粉
• 1/4茶匙盐
• 1 1/2茶匙双效发酵粉
• 1/4茶匙小苏打
• 1/2茶匙肉桂
• 3汤匙冷无盐黄油，切成小块
• 1/3杯山核桃切碎
• 1/4杯干葡萄干

在一个小碗中，将1/4杯的奶油，蛋黄和香草搅拌在一起。将面粉，3汤匙的糖，盐，泡打粉，小苏打和肉桂粉筛入一个碗中，加入黄油，然后将混合物搅拌至类似粗粉。搅拌山核桃，黑醋栗，用叉子加入奶油混合物，直到混合物形成粘性但易于处理的面团。将面团在略微面粉的表面上轻轻揉捏30秒钟，将其拍打成3/4英寸厚的圆形，然后切成6个楔形。将楔子转移到油脂稍稍多的烤盘上，用额外的奶油刷一下，再撒上额外的糖。在预热的400中间烘烤烤饼°F.烤箱烘烤15到18分钟，或直到它们变成金黄色。

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